Quán Thắng cố A Quỳnh nằm ngay tại trung tâm thị trấn Sapa. Điểm đặc biệt của nhà hàng Thắng cố A Quỳnh là kiến trúc đậm chất văn hoá của vùng núi Tây Bắc, tạo nên không gian dân tộc truyền thống ấm áp. Với thiết kế ba tầng lầu, quán có không gian khá rộng rãi phù hợp cho các gia đình đông người, đoàn tham quan.

Các món ăn tại quán được chế biến từ nguyên liệu sạch và mang một hương vị độc đáo, mới lạ. Đặc biệt, món Thắng Cố của A Quỳnh được làm từ thịt ngựa tươi với cách chế biến riêng biệt, tạo nên một mùi vị tuyệt vời mà du khách khó có thể quên.

Không chỉ có Thắng Cố, quán A Quỳnh còn phục vụ thực khách những món đặc sản của Lào Cai như thịt thú rừng và các món truyền thống khác của Sapa. Đặc biệt, vào cuối tuần, A Quỳnh còn tổ chức các tiết mục văn nghệ dân tộc để phục vụ cho du khách.